Herbst
Eine Explosion der Farben
Im Herbst ist Jämtland eine Explosion der Farben: gelbe Bäume, orangefarbene Pflanzen und grünes Gras. Der Herbst ist auch die Zeit des Angelns, Jagens und Sammelns von Pilzen und Beeren, solange es noch möglich ist.
Die Jagd, ein Abenteuer für sich
In der Gegend von Hunge jagt man Groß- und Kleinwild gleichermaßen. Elche und Hirsche, aber auch Füchse, Dachse, Gänse, Enten und Biber. Größere Raubtiere wie Luchse, Wölfe und Vielfraße werden nur dann gejagt, wenn sie zu einer Plage für das Gebiet werden. Für Bären wird jedes Jahr eine Abschussquote festgelegt. Die Tierpopulation in unserer Provinz ist groß und nimmt weiter zu. Möchten Sie eine Jagd erleben? Einzeln, mit einer Gruppe von Freunden oder mit der Familie? Füllen Sie das Kontaktformular aus, und wir werden Sie über die Möglichkeiten informieren.
Pilze sammeln
Das Sammeln von wilden Pfifferlingen ist für die Einwohner von Jämtland eine Tradition. Am ersten Wochenende im September ziehen sie los, um ihren Vorrat an Pfifferlingen für die Wintermonate zu sammeln. An einem Tag sammeln sie etwa 8 bis 10 kg Pfifferlinge, die sie den ganzen Winter über für die Zubereitung aller möglichen Gerichte verwenden. Das Pilzesammeln ist ein ganz besonderes Erlebnis, wenn man die Herbstfarben um sich herum wahrnimmt: rote Moose, orangefarbene Blätter auf dem Boden, gelbe Blätter an den Bäumen und grüne Gräser, während man ein besonders Gefühl der Ruhe verspürt. Das schwedische Jedermannsrecht (allemansrätt) auf freie Entfaltung und Nutzung bedeutet, dass Sie überall im Wald Pilze sammeln dürfen, solange Sie den Wald und seine Tierwelt respektieren. Kommen Sie und erleben Sie es selbst!
Die Wälder von Schweden: Eine Oase von Beeren
Gehen Sie in die Wälder! Da halb Schweden von Wäldern bedeckt ist, müssen Sie nicht lange suchen. Sie werden von Heidelbeeren und Preiselbeeren (oder Fuchsbeeren) umgeben sein. Sie gedeihen alle in der gleichen Umgebung. Je weiter man nach Norden kommt, desto häufiger trifft man sie an. In diesen arktischen Klimazonen findet man auch die vitaminreiche Bergbrombeere. Wilde Himbeeren wachsen in den meisten Teilen des Landes, ebenso wie Hagebutten und Brennnesseln. Walderdbeeren findet man oft an offenen und sonnigen Stellen in Wäldern, an Landstraßen oder an den Rändern von Blumenwiesen. Man kann sie sofort nach dem Pflücken genießen oder eine köstliche Marmelade daraus machen!
