Tussen de lijstjes door

Inmiddels zijn er een aantal boodschappenlijsten gemaakt: voor de familie die met kerst komt en voor de retraitegroep die eind dit jaar komt. (blog vorige retraitegroep) Menulijsten voor de komende weken. Een hele klus, wanneer je ook met rekening moet houden met vegetarische en vaganistische gerechten. Soms ook glutenvrij, lactosevrij. Vraagt veel tijd, maar hoe vaker ik dit doe hoe makkelijker het me afgaat. Voor mij is dit onmogelijk te realiseren zonder lijstjes. Deze lijstjes bewaar ik en gebruik ze voor een volgende keer. Dan ik vaak nog een kwestie van fine-tunen.

Maar wanneer het heeft gesneeuwd en er weer een prachtig wit landschap is gecreeerd, en de zon schijnt, gaan we samen, tussen de lijstjes door, heerlijk naar buiten. Genieten van het moment! En dat is zalig!

Adhoc actie! Hiervoor geen lijstje

Komt een bekende op een avond binnenlopen met de mededeling dat hij elandvlees voor ons heeft. Zo’n 42 kilo kunnen we kopen en of we de volgende ochtend om 8.30 willen helpen met het snijden, gehakt draaien en inpakken van het vlees. Ja, nu is het moment en wanneer we deze niet aangrijpen moeten we misschien nog wel maanden wachten. Dus…. Alles aan de kant en gaan.

Zoals je op de foto ziet werden we beiden aan het werk gezet. Ik voelde met net een slager. Het was gezellig zo samen en uiteindelijk hebben we 32 kilo eland vlees in de vriezer liggen. Kunnen we weer een tijdje vooruit. We hebben op het menu voor de wintergasten meestal Zweedse gehaktballetjes en stoofvlees van de eland staan. Dat wordt erg gewaardeerd.

Boodschappen-lijstjes in onze telefoon

Omdat de grote stad Östersund ongeveer een uur rijden bij ons vandaan ligt, kunnen we niet zomaar even voor een schroefje of een boutje heen en weer. Dus hebben we iets nodig, dan komt dat op onze ‘halen in Östersund” lijst. Zo moest ik recent voor controle naar de cardioloog en ja, dat wordt dan ook een shopdag. De pacemaker functioneert goed en het gaat nu goed met me. Zo goed als de oude weer! Heel dankbaar.

Bij het ziekenhuis zagen we een grote shovel en vrachtwagen die er samen voor zorgen dat de grote hoeveelheden sneeuw buiten de stad wordt gebracht. Het is immers de eerste sneeuw en er komt zeker nog heeeeel veeel. Dus zo snel mogelijk weg ermee!

Het is hier meestal rustig op de weg en er gebeurt niet zoveel. Maar als er dan wat gebeurd is het meestal ook goed raak. Door gladheid was een vrachtwagen met aanhanger geschaard, gekanteld en in de berm terecht gekomen. Gelukkig hebben wij hier geen ongeluk of schade gehad. Hier hebben we ook geen lijstje voor.

De bessen in onze vriezer moest plaatsmaken voor de produkten die voor de groepen de komende dagen binnen komen. De laatste pakjes geleisuiker uit Nederland gebruik en de bessen zitten nu in potten. Op mijn “bestellen in Nederland” lijst staan flink wat pakken geleisuiker. De light variant is hier helaas niet te koop. De bestelling van typisch Nederlandse produkten is gedaan en komt deze week uit verschillende koffers tevoorschijn. We gaan er weer lekker van genieten. Evenals een verrassingspakketje wat we via de post mochten ontvangen met heerlijke lekkernijen. Dank A en B! Op naar het volgende ‘Bestellijst Nederland’.

De laatste foto in de rij van 4 is een vreemde. Althans….. Misschien weet jij wat er aan de tak groeit en waarom? Je ziet dit hier veel. Laat het even weten in de comments.

Activiteiten lijstje

Kerstversiering aanbrengen. Ik was er al vroeg mee begonnen maar had nog wat op mijn lijstje laten staan om samen met vrienden te doen. Zo gezegd, zo gedaan. Heerlijk met elkaar freubelen, kerststukken en kransen gemaakt, kerstboom versierd en sterren opgehangen. Zo dat kan ook weer van de lijst. F en A heel erg bedankt voor deze gezellige middag.

Klus lijstje

Ja, een activiteit wil ik de grote schoonmaak van de keuken niet noemen. Echt een flinke klus. Alles van boven tot onder en in de kasten schoongemaakt. Gordijnen gewassen en nu ruikt en ziet deze er super mooi en schoon uit. Alleen deze klus klaren is een hele opgaven en niet in één dag te doen. Isa wou me wel helpen en samen is ook deze kus een stuk gezelliger. Zo dankbaar met al deze fantastische mensen! Afvinken van de klus lijst.

Reparatie lijst

Deze is meer voor Willem. De sparks (glij- en zitslee) controleren en reparen, de sneeuwschoenen checken en eventueel wat nieuwe onderdelen bestellen. In een accommodatie als deze is er altijd wel een reparatieklusje te doen. Maar wanneer deze niet urgent is komt hij op de reparatielijst te staan en op een klusdag worden ze gefixed. Dan kan hij meteen veel van de lijst afvinken, wat een heel fijn gevoel geeft!

Om te zien of alles nog werkt moeten we ze natuurlijk ook even uitproberen. Samen op de spark naar het meer. Heerlijk zittend genieten van het zonnetje. Het meer is geheel dichtgevroren en deze is nu ongeveer 25 cm dik. De sneeuw is laat dit jaar wat betekent dat het ijs flink kon groeien. Nu is de sneeuw gearriveerd en er volgt zeker nog 20 cm dit jaar en zal de aangroei van ijs minder snel gaan. De sneeuw vormt een soort deken op het ijs. Maar voor onze activiteiten is het ijs dik genoeg.

Bucket lijst

Misschien heb jij deze ook. We hebben bij ons vertrek naar Zweden een boekje gekregen met daarin heel veel activiteiten en bezienswaardigheden die je als bucketlijst kunt gaan gebruiken en invullen. Nu staat het meemaken van het noorderlicht vaak ook menig bucketlist. Wij hebben inmiddels heel wat aurora’s mogen bewonderen. Het is niet alleen het zien van de prachtige kleuren maar het is een belevenis opzich.

Mochten onze gasten dit nu hebben gemist, dan kunnen ze nu in onze accommodatie de aurora bekijken. We hebben één kamer omgetoverd tot aurorakamer met een meters lange aurora aan de muur.

Nu zag ik recent voor het eerst een ander fenomeen: een regenboog tijdens een sneeuwbui. Niet heel goed zichtbaar op onderstaande foto maar toch….. Deze stond echt niet op mijn bucketlijst maar een bijzondere ervaring.

En nu genoeg lijstjes?

Nee, nog twee want we op 18 december vieren we een verlaat sinterklaasfeest met onze jongens. Ja, dan zijn ze allebei in Zweden. Daar hoorde natuurlijk een sinterverlanglijstje bij. Nu kan dat tegenwoordig heel mooi via internet: lootjes trekken en een verlanglijstje met produkten, inclusief foto’s, erbij. Mooi maar we zagen alleen produkten die je via bol.com kunt bestellen. Helaas daar kunnen wij hier in Zweden niets mee. Dus……. creatief zijn en dan maar hopen dat wat niet op het lijstje stond ook goed wordt ontvangen. We zullen het zien.

Het goede voornemen lijstje

Ja, als laatste deze dan nog. Ik doe hier niet aan mee. Ik heb genoeg lijstjes waar ik mee moet dealen. Misschien toch een goed voornemen om met wat minder lijstjes te gaan werken. Ik denk van niet. Naarmate ik ouder word, wordt het onthouden van dingen steeds moeilijker. Ik accepteer en omarm de vele lijstjes. Dat lijkt me een goede conclusie!

Ik wil iedereen die met veel enthousiasme met ons meeleeft via deze blog, bedanken voor de leuke reacties. Steeds meer volgers vinden het prettig om deze blog via email te ontvangen. Leest prettiger en de foto’s zijn beter zichtbaar. Wil jij dat ook? Druk dan op abonneren, onder aan de blog. Je ontvangt een email met een bericht om deze te bevestigen.

Wij wensen jullie allemaal fijne feestdagen en een gezegend nieuwjaar! Tot de volgende blog.

Wil je ons blijven volgen?
Meld je dan nu aan…